Trockeneis & seine Haltbarkeit
So lagern Sie Trockeneis richtig, damit es lange hält!
Mit dem Kauf von Trockeneis erwerben Sie ein Produkt, welches sich sprichwörtlich „von selbst verflüchtigt“. Bei richtiger Lagerung kann die „Vergänglichkeit“ von Trockeneis aber über ein paar Tage hinweg gestreckt werden, so dass Sie die hervorragenden Eigenschaften auch länger nutzen können.
Was Sie zur Haltbarkeit und Lagerung wissen müssen – das haben wir hier für Sie zusammengefasst:
Die Haltbarkeit
Wie lange sich Trockeneis hält, ist immer abhängig von unterschiedlichen Faktoren. Dazu gehören sowohl die Umgebungstemperatur, die Beschaffenheit der Thermobox zur Aufbewahrung, die Häufigkeit des Öffnens der Box und nicht zuletzt auch die zur Verfügung stehende Trockeneismenge.
Selbst bei sachgemäßer Aufbewahrung in einer isolierten Thermobox muss durch die Sublimation des Trockeneises immer eine Verlustmenge von etwa 15 - 30% innerhalb von 24 Stunden in Kauf genommen werden. Bei Lagerung über mehrere Tage hinweg schreitet der Verdampfungsprozess sogar noch schneller voran.
Die folgende Tabelle gibt Ihnen einen Überblick über die durchschnittlichen Verlustmengen an Trockeneis – bei Aufbewahrung bis zu 72 Stunden. Der Tabellen-Werte orientieren an einer Raumtemperatur von 20°C:
Liefermenge | 10kg | 20 kg | 25kg | 30kg |
24 Stunden später | 7,0 kg - 8,0 kg | 16,0 kg - 17,0 kg | 20,0 kg - 21,5 kg | 24,5 kg - 27,5 kg |
48 Stunden später | 4,5 kg - 6,5 kg | 13,0 kg - 14,5 kg | 16,0 kg - 18,5 kg | 21,0 kg - 25,0 kg |
72 Stunden später | 1,5 kg - 4,0 kg | 8,0 kg - 11,5 kg | 10,0 kg - 15,0 kg | 12,0 kg - 19,0 kg |
Die Verlust-Tabelle zeigt, dass man Kühlwaren mit einer kleinen Bestellmenge von 10 kg Trockeneis bis zu max. 3 Tage lang kühlen kann. Umso öfter die Thermobox mit dem Trockeneis und den Kühlwaren in dieser Zeit geöffnet wird, umso größere Verlustmengen müssen in Kauf genommen werden. Unter anderem können 10 kg Trockeneis, welche offen und an sauerstoffreicher Luft gelagert werden, bereits innerhalb einer Stunde restlos „verdampfen“!